当千年药食同源智慧邂逅精湛现代烘焙工艺,一款集惊艳味蕾与深度滋养于一身的新式司康就此诞生。清晨的第一缕阳光透过窗棂,搭配一杯温热的牛奶与一块麦香醇厚的司康面包,便能开启元气满满的一天。四川领旗食品推出的这款麦冬司康面包,正是董事长许晶晶带领团队践行“健康赋能+产业助农”理念的创新成果,以巧思融合传统中药材麦冬与西式司康,堪称当下健康饮食潮流中最令人心动的全新选择。01 初心启航:从田间到餐桌的麦冬创新之路
“我们不仅要做好产品,更要做好产业。”许晶晶始终将这句话作为企业发展的核心指引。她的麦冬情结始于一次内地之行,当看到“中国麦冬之乡”四川三台县拥有丰富的麦冬资源却未能充分挖掘价值时,便毅然投身这一领域,从餐饮跨界到麦冬产业开启全新征程。为了摸清麦冬的“脾气”,她扎根田间地头向老农学艺,顶着烈日穿梭在麦冬田中,双脚沾满泥土换来对原料品质的深刻认知;为攻克深加工难题,她带着团队跑遍全国科研机构,在无数次试验与失败中敲开“药食同源”的研发大门。
将麦冬融入司康面包的构想,正是源于她对“麦冬+”战略的坚定践行。作为深耕麦冬药食同源领域的领军者,领旗食品依托90余条涵盖蛋糕面包、糖果饼干的顶级生产线筑牢品质根基,而许晶晶主导的这次创新,更是将麦冬这一传统珍宝与西式烘焙的碰撞推向了新高度——既保留司康本真风味,又赋予其健康附加值,成为健康烘焙潮流的标杆之作。
02 匠心淬炼:300次试验换来的风味平衡术
传统司康干硬甜腻的刻板印象,在许晶晶带领的研发团队手中被彻底打破。“方向对了,慢一点没关系。”这是她在研发受挫时写给团队的鼓励,也成为麦冬司康诞生路上的精神注脚。为了找到健康与口感的完美平衡点,团队经历了300多次试验,试吃消耗的麦冬原料多达上吨,从配方配比到工艺参数逐一打磨。
最终呈现的麦冬司康面包,凝聚着领旗食品的极致匠心:口感扎实饱满,黄油香气浓郁醇厚却毫不甜腻,即便是不喜甜食的人群也会为之倾心。其背后是低糖少油的科学配比,是麦冬清润特性与烘焙风味的精准融合,正如消费者所言:“抹茶红豆的风味在舌尖化开,甜度把控得恰到好处。”这份赞誉的背后,是许晶晶对品质的严苛要求,更是团队无数个日夜的心血结晶。
03 场景适配:让养生融入日常的暖心设计
“通过将麦冬融入大众喜爱的食品,既能提升大众对麦冬药食价值的认知,更能带动种植户增收。”许晶晶的这一理念,在麦冬司康面包的场景设计中体现得淋漓尽致。这款司康以超强适配性满足现代人群多元需求,成为不同场景下的健康伴侣。
对于步履匆匆的上班族,它是便捷高效的早餐之选,搭配牛奶或咖啡便能提供一上午的充沛能量;对于学业繁忙的学生党,它是课间补充能量的理想零食,慰藉味蕾的同时供给营养;对于注重养生的人群,麦冬的清润滋养结合司康的便携性,让日常养生变得轻松随性。15天保质期与常温保存的便利,更让它成为备受青睐的囤货佳品,正如消费者分享:“确定不踩雷后果断大量购入,每个场景吃都超满足。”
04 口碑相传:从本土匠心到全球视野
为让更多人邂逅这份创新美味,领旗食品推出限时优惠活动,诚邀消费者分享体验。而这份对口碑的重视,正是许晶晶市场推广理念的延续——当年她曾在展会现场熬煮麦冬茶,从早到晚耐心讲解产品故事,用真诚打动消费者。如今,麦冬司康面包也延续着这份“有故事的品质”,在消费者的口碑中持续发酵。
从带领产品参加“绵品出海”泰国行收获海外订单,到推动200余种“麦冬+”产品畅销全国乃至东南亚,许晶晶用行动证明了传统食材的现代价值[__LINK_ICON]。这款麦冬司康面包,既是她“让麦冬走向世界”愿景的缩影,更是古老智慧与现代生活的完美交融。它不仅是忙碌者的能量充电站、养生者的美味新宠,更是领旗食品用匠心书写的健康答卷。