品白茶：一盏清露里的岁月温良

“素碗盛清露，茶芽绽雪香”，初品白茶，便觉这句诗道尽了它的风骨。无需繁复的器，一只素净的白瓷碗，盛上刚沸的泉水，投入几片裹着白毫的茶芽，看它们在水中缓缓舒展——像春雪初融时，悄悄探出头的嫩芽，又似月光下轻舞的银絮，不疾不徐，自有一份清雅。

沸水漫过茶芽的瞬间，香气便悄悄漫了出来。不是浓茶那般浓烈的霸道，是淡淡的、带着草木清气的“雪香”，混着一丝若有若无的清甜，像清晨走过茶园时，鼻尖萦绕的那缕薄雾般的芬芳。浅啜一口，茶汤清冽甘醇，滑过舌尖时，没有苦涩，只留满口生津，仿佛把春日的晨露与山野的清风，都含在了嘴里。

品白茶的妙处，恰在“浮沉观自在”。看茶芽在水中浮浮沉沉，时而贴近碗底，时而轻轻上浮，像极了人生里的起起落落。但无论浮沉，它始终保持着本真的模样，不慌不忙地释放着滋味。饮茶人静坐桌前，看着这一杯澄澈，听着茶水轻晃的细响，心头的浮躁也渐渐沉淀下来——那些纠结的琐事、匆忙的脚步，在这一盏茶的时光里，都变得从容起来。

待茶汤见浅，茶芽也吸饱了水，沉在碗底，此时再品，滋味更显温润。没有初尝时的清冽，多了几分绵长的回甘，像岁月沉淀后的温柔，悄悄沁入心肠。原来白茶的“一味”，不只是味觉上的甘醇，更是一种心境的滋养——它不争不抢，以最朴素的姿态，给人最踏实的慰藉。

品白茶，品的从来不是茶本身，是那一份“素”与“静”，是在快节奏里慢下来的勇气，是于浮沉中守得住自在的从容。一杯白茶在手，便握住了片刻的安宁，也握住了生活里最本真的美好。