天津市广华肉类食品有限公司(原天津市天瑞阳肉类食品有限公司)坐落在天津市西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧300米处,是天津市政府指定的专业生猪定点屠宰公司,定点屠宰代码: A03011102。厂区面积约23360平方米,经营生猪屠宰、购销;猪肉批发、零售。本单位于2008年10月开始生产经营,使用是有济宁兴隆食品机械制造有限公司生产的先进的TZ-YRBM300型液压生猪软刨毛机和相应的配套屠宰设备,年设计屠宰能力40万头。在近几年的屠宰生产过程中,生产设备经过改造和更新,屠宰生产能力达到300头/小时(年屠宰生产能力达80余万头)。
公司生产经营严格按照国家屠宰标准和规程,并建立了一套完整的质量安全管理制度:【猪肉质量安全追溯制度】、【肉品品质检验制度】、【生猪肉品销售管理制度】、【屠宰厂卫生消毒工作制度】、【生猪进厂验收制度】、【不合格肉品召回制度】、【无害化处理制度】、【人员培训制度】、【检疫申报制度】等等。公司为了满足市场需求,组建了冷链物流公司,自有冷链运输车队。分割车间有专业精湛技术的分割和配送人员三十八人,产品质量保障所有客户的需求。
公司为保证生猪屠宰行业安全生产内容的各项要求有条不紊的开展和落实,已经建立了安全生产应急预案并报杨柳青镇政府安全办备案,及时系统全面的对公司员工进行安全思想、工作技术教育,可以熟练的操作设备安全生产。对厂区进行彻底的打扫干净,特别是生产加工车间绝对不留死角,保证产品卫生安全。对公司老化线路及时更换,电器设备安装自动保护装置,确保安全生产。在今后的生产经营活动中,发现问题及时整改,以满足激烈的市场竞争中不断变化的市场需求。
公司积极招聘肉品品质检验相关专业人员来壮大肉品检验队伍,保障肉品出厂合格率百分之百合格。公司的肉品检验实验室已经于2015年11份建设完毕。按照国家标准和整改要求,公司一项一项落实达到屠宰及实验检验相应的标准,保障肉品安全。公司有进猪专用通道,有专用出肉轨道和平台,每天有专门人员及时消毒处理。
公司在生产经营中,严格执行国家规定的法律法规。管理人员认真负责,生猪进厂必须检疫票有效,耳标对应,数量对应。病死猪不准屠宰,以及不可食用部位必须无害化处理。屠宰人员按时体检,健康上岗。肉品品质检验人员业务精湛,一丝不苟,保证数据真实,严禁弄虚作假。出厂肉品检疫票、检疫检验合格证章齐全。
公司自投入生产以来,秉承以肉品质量安全求生存发展,以改善提高人民生活水平为经营宗旨。多次受到市级相关部门和各种团体的好评。天津市食品安全协会、天津市肉类协会、天津市食品学会、天津市餐饮协会、天津市质量检测协会等等组织时常来公司实地考察,对于公司的经营模式和食品安全意识给予了相当高的评价。公司积极响应号召,加入了相关的团体组织,为社会贡献绵薄之力。
天津市广华肉类食品有限公司时刻恳请相关部门、社会团体组织、所有客户对公司在生产经营中存在的问题指导指正,公司将及时整改,使公司的生产经营、质量安全向更高层次发展。