北仓镇开展校园食安专项检查

为进一步强化校园食品安全监管，严防严控食品安全风险隐患，督促各单位落实食品安全主体责任，切实保障在校学生用餐安全，10月31日，北仓镇党委委员、武装部长张俊党带队深入辖区幼儿园开展校园食安专项检查。

此次检查重点对校园食堂食品安全主体责任落实情况、食品安全管理、食品加工流程、餐饮具清洗消毒保洁、“三防”设施配备和使用、从业人员健康管理、食品采购及贮存、食品留样等方面进行详细检查。要求被检单位建立健全并严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”，严格把控食品安全，有效防控校园食品安全风险。

北仓镇食安办联合北仓市场监管所工作人员深入学校食堂后厨，对食堂的环境卫生、食品原材料采购、存储条件、食品加工制作过程、餐具消毒等环节进行细致的检查，并对食堂从业人员的健康状况、食品安全知识掌握情况核查。通过检查，进一步提高学校食堂的食品安全管理水平，增强食堂从业人员的食品安全意识，为师生的饮食安全提供保障。

检查过后，张俊党带领食安工作人员与师生一起在食堂进行同质同价消费就餐，深入了解饭菜质量，与就餐学生交流，了解意见建议，并向校方反馈检查情况。同时要求校方适时开展反食品浪费相关讲座，以校园带动家庭，杜绝铺张浪费，提倡光盘行动。