寒假非遗小课堂 让优秀传统文化“活起来”

“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸。”金凤里社区“走进非遗美食，做糖葫芦迎新年”小课堂现场传出青少年清脆悦耳的歌声。

课堂中，青少年事务社工徐老师介绍了冰糖葫芦的历史渊源和文化意义。随后，根据老师的指导，青少年拿起时令水果，将果肉串起，然后小心翼翼地裹上糖稀，一串串糖葫芦在糖衣的包裹下渐渐成形。