【“十项行动”在红桥】市级非遗熬糖马家亮相北京前门大街！开启2023京津冀消费季

       红桥区津门“老字号”、市级非物质文化遗产——熬糖马家，亮相京津冀消费季启动仪式美食荟萃板块，展示我区老字号特色美食。展卖车前人流如织，马彪正现场制作熬糖。他介绍到，熬糖马家始于清光绪十一年，第一代创始人马永富开设手工熬糖作坊，主要制售传统药糖、水果糖、嗦了蜜等硬质糖品。到马彪已经是第六代传承人，所制产品已有二十个系列，百余个品种。今天带来了30多种商品，包括传统的硬质糖、麻酱糖、豆根糖、大梨糕等，新研发的健康、低糖的“菊花枸杞子”“黑糖玫瑰糖”，津门独一无二的“木糖醇系列”等，顾客反响都很好，现场销售火爆，熬糖马家能代表天津展示津门传统小吃亮相，倍感自豪！

      区商务局以“十项行动”为指引，认真贯彻落实市、区委扩内需促销费部署，广泛组织区内各商贸载体开展2023京津冀消费季系列活动，积极推进京津冀商贸协同发展，共同打造“协同发展、多元融合、模式创新”的促消费平台。

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供稿：区商务局