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营销环球网讯 (李兆祥 摄影报道) 日前,天津市市场营销协会会长周新刚接待天津耳朵眼食品厂原厂长马云来访,双方就天津老字号发展历史和市场营销对品牌提升进行深入探讨。
马云介绍:耳朵眼食品生产有百余年历史,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细做,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被众食客戏称为耳朵眼炸糕,旺销不衰。时至今日,耳朵眼炸糕依然作为天津美食特色,被市人推举为舌尖上的美食。
周新刚表示:耳朵眼炸糕选料精、作工细、味道好、口感妙,物美价廉,在众多炸糕中出类拔萃,独树一帜。他希望耳朵眼炸糕,传承老字号精神,发展壮大,做好市场营销,为区域经济稳步发展贡献力量。