以“责”为先，打好“组织牌”

小淀镇高度重视“两个责任”食品安全工作，近日分别召开镇村两级食品安全工作培训会议、食品安全“两个责任”工作推进会议，传达学习“两个责任”工作细则，明确工作范畴，对建立工作机制、健全责任清单、张贴信息公示牌、完善更新台账等重点工作进行安排部署，确保包保主体全覆盖、包保干部督导全覆盖。坚持以“四个最严”为遵循，全力以赴推进落实。

以“全”为基，打好“宣传牌”

全镇积极营造迎检氛围，在主要路口、主要公共场所、各村居及时张贴海报，挂横幅。在检查过程中强化宣传作用，并要求食品安全协管员们佩戴工作证，健全工作流程，及时进行法律、法规、标准和专业知识培训，并对培训、考核情况予以记录，存档备查。

以“实”为要，打好“行动牌”

迅速组织对全镇食品生产经营主体分布、规模、业态等开展全覆盖摸底调查，统筹推进食品安全各项工作层层落实。为进一步延伸日常工作触角，组织村居包保干部对照任务清单，明确责任分工、强化工作重点，把握时间节点和工作进度，通过实地检查、集中调研等多种方式，深入生产经营主体，从企业主体食品安全员的配备、“日管控、周排查、月调度”等方面开展全面督查指导，确保工作抓实抓细抓出成效。对督查发现的问题，及时反馈，督促相关单位和人员认真整改落实，切实防范食品安全风险隐患。切实做到“镇村干部齐上阵，人人肩上有责任”。

下一步，小淀镇将持续深入贯彻落实“两个责任”工作部署要求，有序推进食品生产企业安全检查，压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任，确保“两个责任”实施见效，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。