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食品安全的标准是什么？
食品加工人员几年进行一次体检？
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日前，河东区举办食品安全知识大比武活动，由食品安全监管人员、街道包保干部、企业食品安全员组成的参赛队伍同台竞技，进一步提升食品安全管理水平，提升公众食品安全意识，切实保障群众舌尖上的安全。
此次大比武活动旨在“以赛促学、以学促干”，锤炼“扎扎实实、踏踏实实、求真务实”优良作风，打造食品安全监管领域“精兵强将”。初赛以闭卷理论笔试形式开展，经过初赛选拔出6支队伍进入决赛。决赛现场气氛热烈，选手们在必答题环节反应迅速，得分不相上下。来到抢答题环节，现场“硝烟味”渐浓。各队员眼疾手快，联袂上演“分数争夺战”，争分夺秒地按下抢答器，将现场气氛推向了高潮。抽签题环节，队员们沉着镇定，对答如流。比赛竞争激烈，难分胜负，最终进入加时赛环节，充分展现了食品安全管理人员扎实的理论功底和精神风貌。经过多方实力较量，最终常州道代表队勇夺决赛冠军。
比赛过程中，相关部门负责人还详细解读落实企业主体责任的关键要点、如何让食品安全“两个责任”落地生根、食品安全监管动态等相关知识和政策。参加比赛的企业代表表示，通过比赛，认识到确保食品安全，落实企业主体责任是根本，落实属地管理责任是关键，只有多方协同发力，构建共治格局，才能守稳筑牢食品安全防线。
区市场监管局相关负责人表示，将继续把握重点、注重实效，进一步创新机制、强化保障，不断完善比武机制、创新比武载体、丰富比武方式，着力提升履职能力和业务水平，持续营造“比、学、赶、超”的浓厚氛围。
记者：张丹
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