此次培训地点设在商户现场，由市监所工作人员实地现场指导食品安全协管员对辖区内商超销售的食品进行检查，重点查验产品的进货凭证、合格证明文件、保健食品销售规范等，确保辖区无过期、腐败变质及“三无”食品。

通过此次现场培训教学，进一步明确了食品安全信息员的职责与要求，丰富了食品安全协管员的监管知识，为今后强化全镇食品安全监管工作提供了有力保障。