【生活小常识】春饮新茶：一口鲜爽，藏尽春日风味

营销环球网讯  新茶，尤其是春日新采的茶叶，总以独特的魅力让人惦念。它的好处，藏在每一口鲜活的滋味里，也藏在未被时光过多消耗的营养中。

从风味来看，新茶未经长时间存放，茶叶里的茶多酚、氨基酸等关键风味物质保留得更为完整。冲泡时，绿茶能溢出清新的豆香或兰花香，红茶的蜜香更显浓郁，入口没有陈茶的沉闷感，只有鲜爽、清甜的口感，仿佛把春日的生机直接融进了茶汤里。

从营养角度讲，在妥善储存的前提下，新茶中的维生素C、茶多酚等活性成分流失较少。这些成分是茶叶营养价值的重要组成部分，相比存放较久的陈茶，新茶能让我们更直接地摄取这些有益成分。

不过也需注意，刚制成的新茶（尤其是绿茶）中茶多酚和咖啡碱含量偏高，对肠胃敏感的人可能会有轻微刺激。建议这类人群将新茶存放1-2周再饮用，既能保留大部分鲜爽，也能减少对肠胃的负担。

一杯新茶，不仅是味蕾的享受，更是对季节的回应。趁着春日，不妨泡上一杯，感受这份独属于新茶的鲜醇与美好。