北仓镇开展制止餐饮浪费检查行动

此次检查重点以食品生产加工厂、各类生产企业食堂及周边餐饮商户为对象。重点检查食品经营资质、从业人员健康管理、食品加工制作流程、光盘节俭及宣传标语张贴等情况。

检查中要求，各类生产企业食堂及周边餐饮商户要建立健全食品安全责任体系，并配备食品安全员，健全完善“日管控、周排查、月调度”工作机制。食品生产企业要开展自查自纠，完成不合格食品原料的清零、清库、设备设施的清洗消毒保洁等工作；食堂供餐的企业及周边餐饮商户要求在就餐区域张贴或摆放醒目的标语“珍惜粮食、杜绝浪费”等，提示和引导就餐人员弘扬“光盘精神”，减少餐饮浪费。

下一步，北仓镇将筑牢食品安全防线，持续开展各类反食品浪费宣传和检查行动，广泛普及食品安全法律法规和安全知识，不断提高群众食品安全消费意识和监督共治能力，深入落实食品安全“四个最严”和“两个责任”，切实守护群众舌尖上的安全。