天津优秀店长的商业情怀系列报道之六——宋长玉:从军营走出的全国优秀店长

来源:天津市商业联合会订阅号    作者:天津市商业联合会订阅        发布时间:2024-06-12    浏览量:
从军营走出的宋长玉,深知商战的艰辛,他把军营的作风带到了沐浴行业的经营和管理中。作为天津乐汤汇温泉生活馆(河东店)总经理,无论在乐汤汇温泉生活馆组建初期,还是疫情时期,始终带领290人的团队,在经营管理、温情服务还是营销创新上始终走在全国同行业的前列,被称为“天津模式”的天津乐汤汇温泉生活馆得到全国同行业的一致称赞。同时,他也成为全国同行业的优秀店长。
提起去年的店长大赛,宋长玉深有感触的说,参加这个全国性的大赛,不仅见识了大场面,也真的学习到了各地很多好经验、好做法。对自己的业务拓展有很大的影响。
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进入2023年后疫情时代结束的沐浴行业,受经济及人们消费观念的变化,完成销售计划与盈利目标越来越困难,这是所有沐浴企业日思夜虑、呕心攻关的生存课题。他提出企业内外两大循环的良性运转与数据的宏观调控关系
针对沐浴行业的营业利润主要以散客消费现金的锁定及会员预售卡的资金回流为主收入来源。这其中预售卡的资金回拢为暂存式收入,这就需要加快内部进店顾客的客单消费促进,使二者此消彼长,互相拉动,即:营销,销售的预售卡办理后通过内部的大数据归类,有侧重点营销活动,尽快消耗掉卡内余额。加快资金流转速度,而顾客内部消费客单价的提升同时也激励锁定顾客会员卡的办理,以划卡1对办卡1.15的比例紧紧相扣,两个循环的齿轮各施其责发挥不同的作用。
结合本公司的管理实际情况,外循环有两大功效:包括顾客的引流和资金回拢。顾客的引流主要是通过网络平台、自有线上平台(微商城)对不同平台的顾客进行数据分析对比,了解不同网络线上的主消费客群,通过定向投放不同线上产品,再经过数据对比,各平台消费客单价及消费产品,以及其所在平台的消费数据占比,拟定各平台不同的销售百分比,最终完成当日的引流目标数。
通过每月的数据比对,评估当月各平台的入客引流所占比例情况决定下一个月对相应平台的投放力度及投放量,最终完成客单量引流人数,并通过数据的筛查确定各类组平台的消费年龄结构及消费层次需求(客单价层次)。
他通过各项数字对比与数据筛查后的客群消费划分以乐汤汇的运营模式为例:非假日以会员为主结账方式;假日以线上套票类为主结账方式;男士主消费区以助浴、按摩为主消费项目;女士消费区设定以助浴美体类为主消费项目;家庭,儿童以小商品类及餐饮为主消费项目;假日经济消费客群以助浴、餐饮及商品为推销重点;非假日经济消费客群以商务按摩、助浴类为推销重点。
通过以数字、数据为量化标准结合互联网等各平台的合作引流,完成目标客流量,加之入店消费以大数据的科学分析,以传统的贴入式营销在2023年市场行业内卷的情况下,上半年他们完成了开业六年以来最高营业纪录。他说:这一切成绩的取得更来源于广大顾客对乐汤汇品牌的认可,也来源于每一名乐汤汇员工的深耕细作
他表示2024年要从宏观处战略规划、从细微处入手管理、将服务作为拳头产品的企业精神,一定确保乐汤汇长久良性的经营发展与壮大!

 

责任编辑:天津市商业联合会订阅

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