“我喜欢这道西红柿炒鸡蛋,别觉得它普通,能做好可不容易。”来安里社区一位居民说。
日前,在上杭路街道来安里社区内,一场“厨神争霸赛”厨艺技能比赛正开展得如火如荼,来自社区的多位居民代表大显身手、一决高下,争夺“厨神”名号。
在比赛现场,食材加工区、烹饪区、品尝区分布得井井有条,参赛选手们气定神闲,各显身手,点火,烹油,不一会儿的功夫,彩椒鸡片、辣子鸡丁、香菇油菜等10道菜肴陆续出锅上桌,为社区观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。
现场设置了投票环节,居民现场品尝并为自己喜欢的选手投票,他们依据“色、香、味、形”四个字的评比原则,对选手们的作品进行品鉴与打分,增加了比赛的互动性和趣味性,促进了美食文化的交流和融合。
厨艺技能比赛不仅丰富了社区居民的文化生活,增进了邻里之间的互动与了解,增强了社区凝聚力,也挖掘出了社区内隐藏的烹饪高手,展示了社区的风采和活力,营造了和谐、温馨的社区氛围。
记者:石晓钰