北仓镇开展寒假前冬季校园食堂食品安全专项检查

检查紧扣冬季食品安全特点，重点围绕食材采购、储存、加工、消毒及从业人员健康管理等关键环节展开，督促各食堂严格落实食品留样、餐具消毒等制度。同时，工作人员还对食堂从业人员开展了冬季食品安全防护知识宣传，学校要切实履行主体责任，及时消除风险隐患。